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秋天吃什么好 这十种食物让你远离秋燥

时间:2018/9/21 17:15:26

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导读:俗语说“一场秋雨一场寒”,秋分过后,秋天正式来临,从此昼短夜长。那么秋天吃什么能养生呢?下面小编为大家带来十种适宜秋天的常见食物,让你远离秋燥。一、梨秋季雨水较少,空气干燥,不少适应能力差的人容易发生口干鼻燥、皮肤干裂、目赤牙痛等,中医称之为 “秋燥”。燥邪易伤肺, 秋季和肺在五行中同属于金,肺喜润恶燥。而梨则具有养阴清热、润燥止渴、静心安神之功效,故为秋季水果中的首选。“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多”,这句谚语说明了梨深受人们所喜爱。梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰,解酒的作用

俗语说“一场秋雨一场寒”,秋分过后,秋天正式来临,从此昼短夜长。那么秋天吃什么能养生呢?下面小编就为大家带来十种适宜秋天吃的常见食物,让你远离秋燥。

一、梨

1.秋季雨水较少,空气干燥,不少适应能力差的人容易发生口干鼻燥、皮肤干裂、目赤牙痛等,中医称之为 “秋燥”。燥邪易伤肺, 秋季和肺在五行中同属于金,肺喜润恶燥。而梨则具有养阴清热、润燥止渴、静心安神之功效,故为秋季水果中的首选。“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多”,这句谚语说明了梨深受人们所喜爱。梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰,解酒的作用。梨果鲜美,肉脆多 汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。梨子具有清肺养肺的作用。

2.梨因其润肺止咳功效和清甜口感,在秋季是非常受欢迎的水果,很多人都喜欢吃梨,不管男女老少,家家必备,但并不是所有人在秋季都适合吃梨。梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃;梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食,梨不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等;血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重;梨含糖高,糖尿病者当慎食。

二、莲藕

生莲藕性凉,味甘,但煮熟后的莲藕则性温。莲藕富含丰富的营养元素,秋季吃藕,对身体有好处。

1.清热凉血:

莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2. 通便止泻、健脾开胃:

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3.益血生肌:

藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

4.止血散瘀:

藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

三、牛奶

牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经,具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效,用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。

四、甘蔗

甘蔗味甘、性寒,归肺、胃经;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。

五、银耳

秋天吃银耳,可以滋阴润肺、养胃生津。银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

古今史著和历代医学家通过临床验证,确认银耳有强精补肾,滋阴润肺,生津目咳,清润益胃,补气和血,强心壮身,补脑提神,嫩肤美容,延年益寿,抗癌之功效,但银耳的质量尤为重要。

六、百合

百合不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

七、柿子

柿子是属于秋季的果实,这个时候正是吃柿子的时节。柿子润肺化痰、清热生津。其甘寒微涩,归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。

八、石榴

石榴果实如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜可口多汁,营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可补充人体能量和热量,但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类,包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富,而且叶子和果实核都非常有价值。

九、花生

花生营养价值丰富,素有“长生果”之称。花生性味归经:甘、平,入脾、肺。 功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。 醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳。

十、柚子

秋天吃柚子,感冒不来惹。柚子中丰富的蛋白质,维生素C,蔗糖,柠檬酸,钙,磷,黄酮类物质等的含量都是非常丰富的。特别是对于血糖过高的中老年人而言,吃柚子还具有降低血糖的作用呢。

柚子中丰富的黄酮类物质具有很强的抗炎的作用,因此多吃柚子还具有缓解炎症,调理痘痘的作用,柚子中丰富的维生素C,维生素P还具有强化皮肤细孔,修复组织恢复,同时促进美白的作用呢?同时柚子的热量含量是非常低的,所以也就具有减肥的功效了,可以说无论男女老少吃柚子对促进身体健康都是有很大的帮助的。

柚子具有降火气,抑制口腔溃疡,解酒等多种强大的功能,对于妊娠期间的女性而言,因为柚子具有降血糖的作用,所以还可帮助预防妊娠糖尿病。

结语:以上就是小编为大家推荐的适宜秋天吃的十种食物。其实还有很多适合秋天吃的东西,只要记住秋天应该“少辛多酸”,少吃辣椒、生姜,可以吃一些偏酸的食物,秋燥自然会远离大家。

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