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豆浆减肥的原理及正确方法

时间:2018/10/11 16:16:30

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导读:豆浆是中华民族的一种传统美食,有着2000多年的悠久历史。大家都知道豆浆味道鲜美,营养可口,可是却鲜少有人知道,豆浆还有很好的减肥功效。那么,豆浆减肥的原理是什么呢?想要喝豆浆减肥的朋友,还需掌握正确的方法哦!
一、喝豆浆的好处
二、豆浆减肥的原理
三、豆浆减肥的正确方法
四、喝豆浆的坏处
五、这5类人不适合喝豆浆

喝豆浆的好处

1、防止支气管炎

豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

2、防止衰老

豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

3、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。

经常喝豆浆还可以防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等症状。

豆浆减肥的原理

1、超强的抗氧化能力阻止脂肪沉积

造成生活习惯和老化疾病的元凶是体内的活性氧,就像铁被氧化后会生锈一样,体内活性氧的氧化作用可以使体内脂肪酸变成过氧化脂肪。这种过氧化脂肪就是形成肥胖的主要原因。

而豆浆内的皂角苷不仅可以降低体内的活性氧,保护你的身体,防止脂肪酸的过氧化,而且还可以有效分解已经形成的过氧化脂肪,具有无可比拟的双重抗氧化作用,有效防止了体内脂肪的沉积。

2、加快新陈代谢,促进体内脂肪燃烧

豆浆的主要成分大豆蛋白具有促进人体基础代谢的功能。这种代谢的加速就会有效地把体内沉积的脂肪作为能源来燃烧,即使你和以前吃同样多的碳水化合物,也不会再发胖。如果这时增加一些运动,就可以有效消除体内脂肪。

研究表明,体内脂肪最容易被消耗的时间是体内荷尔蒙开始工作的睡眠时间,因此。即使你爱睡觉,同样可以保持苗条的身材——因为你保持了一个高速代谢的体内环境。有关试验还表明,摄取大豆蛋白比动物性蛋白减肥速度更快!

3、减少肠道面积

人们摄取的食物营养基本上是在小肠肠道内被吸收的,完成这个吸收任务的就是肠道绒毛的绒毛褶,在人体发胖时这个吸收养分的绒毛褶同样会增大变粗,从而提高了吸收热量的效率。

所以很多女性抱怨道“我吃得并不多,可还是越来越胖”的部分原因就是肠道绒毛褶的肥大所致。

有关研究表明,豆浆中的皂角苷可以有效减少肠道绒毛褶的面积,从而降低肠道对于养分的过分吸收而达到减肥的效果。

4、稳定情绪降低食欲

当女性的卵巢分泌女性荷尔蒙中的雌激素不稳定时,荷尔蒙平衡就会被破坏,这时人体就很容易出现情绪不安。困倦等各种烦恼的症状。而女人在这个时候最容易暴食过食而造成营养搔取过量。

豆浆中被称做是植物性雌激素的异黄酮类,可以有效调整女性荷尔蒙的平衡,避免由于情绪不安而造成的过量饮食。

5、降低坏胆固醇促进血液流通

血液中过量的低密度胆固醇会造成血液粘度的升高,从而使血液循环不畅,其结果就是人体代谢降低后脂肪大量的堆积而形成肥胖。大豆蛋白可以有效降低胆固醇,改善血液循环。

实验证明,大豆蛋白并不降低好胆固醇,而是减少阻塞血管的坏胆固醇。同时,卯磷脂,皂角苷和异黄酮类同样对降低坏胆固醇起着促进作用。这种联动效应促进了血液循环,因此加快了新陈代谢,起到了快速燃烧多余脂肪的作用。

6、解决便秘

豆浆中对于人体肠道起到良好作用的是寡糖类,也叫低聚糖,在小肠内不被人体吸收,通过消化系统进入大肠后,被大肠内原有的良性菌、通过酸奶进入大肠的双歧杆菌和乳酸菌作为营养物质被利用,这些获得充足食物的良性菌促进大肠蠕动,通过刺激大肠的代谢而起到通便作用。

豆浆减肥的正确方法

1、什么时候喝豆浆最好

豆浆在消化吸收的过程中,会不断地发挥瘦身效果,所以通常来说用餐中饮用更佳。如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量,也可在餐前喝。肌肉活动量大的时间是上午到傍晚,这时饮用比较有效,而夜间活动少容易囤积体脂肪,所以应尽量避免。

2、每次应该喝多少豆浆

虽然豆浆含有丰富的营养而且又能有效减肥,但这并不代表喝得越多越好。每样东西,我们都有一个摄入量度。对于豆浆来说,我们可以在三餐前都喝一杯,每杯250ML左右,一天下来大约是700—800ML就足够了。

3、豆浆该怎么喝

对于这个问题,相信很多MM都会疑惑,豆浆不是直接喝就可以了吗?还要怎么喝啊?其实,据专家研究发现,喝豆浆最好是和豆渣一起喝。

这是因为豆渣中还含有丰富的蛋白质、纤维素和钙。纤维素能吸附食物中的糖分,从而减少胰脏的负担。而且,豆渣中的脂肪含量很低,经常食用能有效防治肥胖。

4、喝什么豆浆最好

按照营养来说,喝纯豆浆就已经好了。不过假如你不喜欢纯豆浆的口感,你可以往豆浆中添加点蔬果或者杂粮。蔬果的话,小编建议添加香蕉或者南瓜,喝起来口感不错。至于杂粮,自然是玉米和燕麦。

5、不加糖豆浆利于减肥

想通过豆浆减肥法顺利瘦身,必须练习喝清豆浆或者鲜豆浆,如果做不到无糖那么至少也要将糖降低到最低的程度。加糖的豆浆,是瘦身的大忌,非常影响减肥效果。

喝豆浆的坏处

豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

豆浆是用大豆制成的,豆浆中几乎含有所有的大豆营养素,如碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、矿物质、大豆异黄酮等。可以说豆浆含有丰富的营养成分,特别是每天喝一杯豆浆,可以迅速提供胃肠的满足感,在短时间内不会感到饥饿。此外,豆浆中含有的各种营养物质能使人们能够继续有力气工作,可暂缓饥饿感的食物佳品。

这5类人不适合喝豆浆

1、肠胃不好的人少喝豆浆

因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。

而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

2、有痛风症状的人不能喝豆浆

痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆是由大豆磨成浆的,所以痛风病人做好少喝豆浆。

3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆

豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

4、缺锌的人不宜常喝豆浆

豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。

5、手术或病后处于恢复期的病人

手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。

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