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前列腺炎易引发前列腺癌 男人请远离这些食物

时间:2018/10/9 15:42:08

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导读:前列腺炎易引发前列腺癌,有关于前列腺癌的相关研究多得不胜枚举,过去曾有研究指出每天喝1杯汽水会让前列腺癌机率增高4成,以及40岁前秃头也是警讯之一,不过吃太多炸物也与前列腺癌有关,这是首次发表的研究。美国西雅图癌症研究中心研究发现,每周至少吃1次炸物的男性,在罹患前列腺癌的机率上增加了30%~37%。美国《赫芬顿邮报》报导指出,研究中找来35~74岁,1549名罹患前列腺癌的男性与1492名健康男性做比较,将他们的家族病史、年纪、种族、BMI指数、PSA(前列腺特异性抗原)综合分析研究,发现饮食习惯有每周

前列腺炎易引发前列腺癌,有关于前列腺癌的相关研究多得不胜枚举,过去曾有研究指出每天喝1杯汽水会让前列腺癌机率增高4成,以及40岁前秃头也是警讯之一,不过吃太多炸物也与前列腺癌有关,这是首次发表的研究。美国西雅图癌症研究中心研究发现,每周至少吃1次炸物的男性,在罹患前列腺癌的机率上增加了30%~37%。

美国《赫芬顿邮报》报导指出,研究中找来35~74岁,1549名罹患前列腺癌的男性与1492名健康男性做比较,将他们的家族病史、年纪、种族、BMI指数、PSA(前列腺特异性抗原)综合分析研究,发现饮食习惯有每周吃1次以上炸物,如薯条、炸鸡、甜甜圈的人,前列腺癌机率也增加了3成多。

研究人员推测炸物会导致前列腺癌的主要因素,在于油炸会让食物产生多种化合物,如薯条中的杂环胺(acrylamide)和多环芳烃(heterocyclic amines),以及炸鸡会出现的丙烯酰胺(polycyclic aromatic hydrocarbons)。此外,炸物中也容易产生最终糖化蛋白(AGEs),同时也是引发糖尿病併发症的有害物质。

去年发表于「致癌期刊」(Carcinogenesis),由南加州大学与加州癌症预防研究中心所发表的研究也曾指出,每周吃1.5份的煎肉排,就有可能助长3成前列腺癌的发生机率。

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