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卵磷脂的功效与作用 卵磷脂的副作用

时间:2019/5/14 17:43:21

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导读:卵磷脂又被人们称作为蛋黄素,是人体非常重要的一种物质,是和蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。
一、卵磷脂的功效与作用
二、卵磷脂的副作用
三、富含卵磷脂的食物
四、卵磷脂的适用人群
五、卵磷脂的食用禁忌
六、卵磷脂对孕妇的意义
七、孕妇缺乏卵磷脂的危害

卵磷脂的功效与作用

1、保护肝脏

卵磷脂对保护肝脏有很好的作用。卵磷脂是人体肝脏的保护神,它含有的胆碱对脂肪有很强的亲和力,能促进人体内脂肪的代谢,可以减少脂肪在肝脏部位的沉积,能预防脂肪肝,也能减少肝炎的发生,另外卵磷脂还能促进肝细胞再生,也能清理血液中的胆固醇,平时身体吸收充足的卵磷脂,就能预防肝脏硬化,也能有助于肝脏功能的恢复。

2、有益大脑

脑神经细胞中卵磷脂的含量约占其质量的17%~20%。"胆碱"是大豆卵磷脂的基本成分,卵磷脂的充分供应该保证充分的"胆碱"与人体内的"乙酰"合成为"乙酰胆碱","乙酰胆碱"是大脑内的一种信息传导物质从而提高脑细胞的活性化程度,提高记忆与智力水平。

3、辅助治疗糖尿病

卵磷脂对人类的糖尿病有明显缓解和治疗作用,如果人体内卵磷脂数量不足,就会让人体易脏机能下降,胰岛素的分泌量,就不能满足身体糖分正常代谢时的需要,这是就会诱发糖尿病,如果及时为身体补充卵磷脂,就能促进糖尿病恢复,可以让他们的血糖降到正常水平。

4、健康心脏

在20世纪60年代科学家们就发现卵磷脂可能具有保护心脏的作用在进一步的研究中终于证实卵磷脂对心脏健康有积极作用。这也是因为它能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。

5、净化血液保护血管

卵磷脂被人们称为血管的清道夫,它可以乳化分解人体血管内的油脂,可以促进血液循环,也能改善血清的资质,能清理血液中的过氧化物质,减少脂肪在人类血管中的停留,能预防动脉硬化,也能减少高血脂和冠心病等常见心血管疾病的发生。

6、柔润皮肤

卵磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质,如果缺乏就会降低皮肤细胞的再生能力可以导致皮肤粗糙、有皱纹如能适当摄取卵磷脂,皮肤再生活力就可以保障再加上卵磷脂良好的亲水性和亲油性,皮肤当然就有光泽了。另外卵磷脂所含的肌醇还是毛发的主要营养物能抑制脱发,可以使白发慢慢变黑。

7、延缓衰老

人随着年龄增长以及记忆力会减退其原因与乙酰胆碱含量不足有一定关系。脑部的神经传导物质(乙酰胆碱)减少是引起老年痴呆的主要原因,乙酰胆碱也是神经系统信息传递时必需的化合物而且"胆碱"是卵磷脂的基本成分,卵磷脂的充分供应将保证机体内有足够的胆碱与人体内的乙酰结合为"乙酰胆碱"从而成为大脑提供充分的信息传导物质与大脑能直接从血液中摄取卵磷脂及胆碱并很快转化为乙酰胆碱。长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程、预防或者推迟老年痴呆的发生。

8、调剂心理

社会竞争日趋激烈,人们长期处在紧张的环境和种种压力下常患有焦虑、急躁、易怒、失眠以及耳鸣等症即植物神经紊乱,通常被称为神经衰弱。经常补充卵磷脂就可以使大脑神经及时得到营养补充,保持健康的工作状态、利于消除疲劳、激化脑细胞与改善因神经紧张而引起的急躁、易怒、失眠等症。

卵磷脂的副作用

卵磷脂的副作用较小,只要适量服用就不会产生不良反应,而且卵磷脂的功效很大,它能促进肝细胞再生,增强肝脏功能被喻为“天然的解毒剂”有效防止胆结石,对己形成的胆结石有化解的作用。

富含卵磷脂的食物

卵磷脂多存在于蛋黄、大豆、鱼头、鳗鱼、动物肝脏、蘑菇、山药、芝麻、黑木耳、红花籽油、玉米油、瓜子、谷类等食物中,其中又以属蛋黄、大豆和动物肝脏的含量最高。

卵磷脂的适用人群

1、婴幼儿,学生及中老年人。卵磷脂能增强大脑活力,消除大脑疲劳,增强记忆力,提高学习工作效率。而且能修复受损伤的脑细胞,预防老年性痴呆症的发生。

2、糖尿病患者。每天食用20克以上的大豆卵磷脂,糖尿病人的恢复速度是相当明显的,很多病人可不必再注射胰岛素。对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者,更为有效。

3、便秘人群。卵磷脂可以促进肠胃血液循环及肠胃蠕动,有助于预防及改善便秘。

卵磷脂的食用禁忌

1、患有心脑血管疾病的人不适合大量吃磷脂

如果患有心脑血管疾病的人吃了过量的磷脂,会使得血液中的油脂含量过高,这可能会导致血管堵塞,血液流通不畅。因此,患有心脑血管疾病的人最好还是控制自己摄入磷脂的量。

2、患有消化性溃疡的人不适合大量吃磷脂

患有消化性溃疡的人如果摄入过量的磷脂,不仅会加重肠胃的负担,还可能会加重溃疡,而影响治疗。建议这一类人还是等溃疡痊愈以后再补充磷脂。

3、患有痛风的人不适合大量补充磷脂

食用磷脂有时可能会导致尿酸偏高,而尿酸偏高会加重痛风的症状。这不仅不利于病人的治疗,还会为病人带来痛苦。因此,建议这一类人慎重补充磷脂。

4、患有肾脏疾病的人不适合过多食用磷脂

磷脂的消化吸收和分解依赖于肾脏,这会加重肾脏的负担,不利于肾脏的康复。因此,建议这类病人在痊愈以后再服用磷脂。

卵磷脂对孕妇的意义

孕妇在孕育一个新生命时,在短时间内需要新生大量细胞,如果孕妇体内卵磷脂不足,母体内的羊水中卵磷脂含量就相应不足,这会阻碍胎儿细胞的发育,而且会出现各种障碍,如胎儿发育不全、先天畸形,同时还会导致流产和早产。

人类脑细胞由大约150亿个细胞构成,其中有70%的脑细胞早在母体中就已形成。卵磷脂具有使这些脑细胞活化的功能。因此母体怀孕期间充分摄取卵磷脂,是拥有健康聪明宝宝的有效方法。

此外,卵磷脂对孕妇中因胆固醇升高,导致胎盘病变而发生的妊娠中毒症有一定的预防作用。

蛋黄卵磷脂更易被人体吸收,让孕妇减轻妊娠反应,使胎儿生长的羊水中有足够的卵磷脂浓度,促进胎儿大脑神经裂变的增殖速度,加速神经系统的组装连接及各组织器官的生长发育,预防病毒感染、防止胎儿畸形、增加1%的脑神经细胞数量,可使生育的婴儿先天聪慧。

另外,生产时母体会急剧降低卵磷脂含量,常导致肉体及精神上的异常,继而发生产后焦虑、歇斯底里、牙齿脱落、毛发减少等,这些都是卵磷脂不足或荷尔蒙分泌不平衡所引起的。因此孕妇补充卵磷脂十分必要。

孕妇缺乏卵磷脂的危害

1、孕期缺乏卵磷脂,将影响胎儿大脑的正常发育,甚至会发育异常。

2、婴幼儿期缺乏卵磷脂,影响大脑及智力发育,使学习能力下降。

3、卵磷脂缺乏,还可使大脑处于疲劳状态,主要表现为:心理紧张、反应迟钝、头昏头痛、失眠多梦、思维分散、记忆力下降、健忘、注意力难以集中等现象。

网友评论

1楼 您发表的评论 发表于: 2019/5/15 17:55:36
卵磷脂是纯天然的吗??

2楼 您发表的评论 发表于: 2019/5/15 17:55:15
有没有什么好一点的卵磷脂推荐呢?

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